Odřekl vám Václav Klaus na poslední chvíli kvůli vašim názorů na Lisabonskou smlouvu domluvenou večeři? Stojíte zklamaní a hladoví před Pražským hradem? Pokud se rozhodnete sejít po Zámeckých schodech až na Malostranské náměstí, můžete zde navštívit nově zrekonstruovanou restauraci s názvem Česká hospoda.

Česká hospoda, která dříve fungovala ve Vězeňské ulici, se nyní nachází v horní části Malostranského náměstí nedaleko kostela sv. Mikuláše v nově zrekonstruovaných prostorách ze 14. století. Větší část restaurace se skrývá v členitém podzemí, kde se rozprostírají dvě původní vinárny s kapacitou asi 40 míst, restaurace s 2 salonky (kapacita cca 80 míst) a kavárnička se zhruba 25 místy. V letních měsících mohou návštěvníci také využít venkovní do dvora situovanou zahrádku.

Výzdoba a interiér restaurace rozhodně potvrzuje přísloví, že málo je někdy více. Původním kamenným vinárnám by jakékoli nadbytečné "okrasné předměty" jen uškodily a prostory restaurace vhodně doplňují "středověké" trakaře, řemdihy či cepy. Velký příslib tvoří i plány majitele na otevření vinného sklípku, jehož zprovoznění brání jen logistický problém vhodně umístěného vchodu do něj. Staročeského ducha restaurace pak jen trochu narušuje moderní průhledná lednice známé limonádové firmy, která svým designem do restaurace skutečně nezapadá.

Jídelní lístek sice není obsáhlý, přesto si v něm ze staročeské a starofrancouzské kuchyně vybere skoro každý. Z předkrmů jsme zvolili palačinku zapečenou se šunkou a modrým sýrem. Cibule uvnitř palačinky pak jídlu dodává šťavnatost a společně se sýrem navrchu vytváří nezapomenutelnou chuť a aroma.