Káva je již po mnoho staletí známým a oblíbeným nápojem. Možná kávu pijete každé ráno jen tak ze zvyku, možná ji prostě milujete pro její aroma nebo osvěžující účinky. Káva však může posloužit i jako prevence proti některým nemocem. Jak je to možné?

Káva se pro mnohé z nás stala symbolem ranního probuzení nebo odpočinku během dne. Milovníci tohoto černého nápoje alespoň jednou denně zatouží po chvilce klidu s hrnkem aromatické kávy v ruce. Tento rituál je oblíbený po celém světě. Ne všichni, kteří kávě holdují ale tuší, že káva není výjimečná pouze svou chutí, ale také účinky, jimiž působí na lidský organismu. Po mnoha letech, kdy nám byly lékaři předkládány hlavně negativní vlivy kávy na lidské zdraví, vědci přicházejí s novými a celkem překvapivými informacemi. Káva neškodí lidskému organismu, ale naopak mu pomáhá.

Již od minulého století bylo vědci prováděno nespočet testů a výzkumů, které se snažily účinky kávy odhalit a vyvrátit některé dlouho zažité fámy. Mnoho lidí například tvrdí, že káva zvyšuje krevní tlak. "Je to mýtus, který se traduje desítky let, " říká přední český kardiolog Petr Niederle z pražské Nemocnice Na Homolce. Vědci totiž přicházejí s výsledky nových testů, které jsou mnohdy více než překvapivé.

Jednou z nejzajímavějších a nejpřínosnějších vlastností kávy je vysoký obsah antioxidantů. Káva má dokonce čtyřikrát více antioxidantů než zelený čaj, který je pro tuto vlastnost často vyzdvihován. Antioxidanty v našem těle neutralizují volné radikály, které útočí na DNA a ničí ji. Poškození DNA vede k předčasnému stárnutí, degenerativním poruchám mozku nebo úpadku nervového a imunitního systému.