Dnes pro vás máme oblíbené recepty z kuchařky Mgr. Evy Jonášové. Prvním receptem jsou Medová kuřecí prsíčka s bramborovými kroketami, dále Segedínský guláš s tofu a polentou a nakonec Bulgurový salát.

Recept: Med rozmíchejte v mléce, přidejte Solamyl a sójovou omáčku a do této směsi naložte kuřecí prsíčka na 24 hodin. Poté je osolte a opečte. Brambory uvařené ve slupce oloupejte, prolisujte, smíchejte je s moukou a přidejte vejce. Z vypracovaného těsta tvořte kuličky, které rovnoměrně osmažte na olivovém oleji.

recept: Pokrájenou cibuli osmažte dozlatova, zaprašte paprikou, přidejte kysané zelí, podlijte horkou vodou a duste asi 15 minut. Pak přidejte oloupané a nakrájené brambory, na kostky pokrájené tofu, kmín a bobkový list a dále duste doměkka. Nakonec zahustěte špaldovou moukou. Podávejte s polentovým knedlíkem, případně celozrnným pečivem.

recept: Bulgur připravte podle návodu na obalu. Poté k němu přidejte nakrájená rajčata s posekanou petrželkou. Zakape se citronovou šťávou a olivovým olejem. Osolte, promíchejte a nechejte v chladu odležet.