Jistě, při nákupu vína pro slavnostní příležitost je nejlepší zajít do kvalifikované vinotéky, kde každému zákazníkovi ochotně poradí. Více na vás samotných pak bude výběr vína ve specializovaném eshopu nebo běžném obchodě.
Nákup vína I. Kupujte, co máte rádi
Pokud máte rádi víno, určitě už jste někdy stáli před problémem, jak vybrat tu správnou láhev? Jistě, při nákupu vína pro slavnostní příležitost je nejlepší zajít do kvalifikované vinotéky, kde každému zákazníkovi ochotně poradí. Více na vás samotných pak bude výběr vína ve specializovaném eshopu nebo běžném obchodě. Ve všech případech je však potřeba se nejprve rozmyslet, co vlastně chcete koupit.
Na otázku, co chcete koupit, vám nejlépe odpoví vaše chuť. Základním vodítkem jsou čtyři druhy vín podle gramáže zbytkového cukru – vína suchá, polosuchá, polosladká a sladká.
Dalším důležitým vodítkem je kvalita vína. Cenově dostupnější, obvykle lehčí vína určená k běžnému pití hledejte pod označením jakostní odrůdová vína. Vína nejvyšší kvality, která se podle vyzrálosti hroznů dále dělí na kabinetní, pozdní sběr, výběr z hroznů, ledové, slámové, výběr z bobulí nebo výběr z cibéb, nesou označení jakostní vína s přívlastkem. Nový typ označení vín „originální certifikace“ rozlišuje vína podle místa původu. Takto označená vína nesou zkratku VOC.
Běžnou motivací k nákupu vína je i pokrm, ke kterému jej chcete servírovat. S chutí a vůní vína i s vhodnými kombinacemi s jídlem vás seznámí všeobecně dostupná charakteristika značky či ročníku. Zejména nákupem podle značky zvyšujete pravděpodobnost, že skutečně sáhnete po vínu s očekávanou chutí. Držte se proto ověřených značek a víno si vychutnáte vždy, když otevřete novou láhev.
Zdroj: Ampelos.cz