Vanilkové linecké těsto Svoboda si rozválíme na placku tenkou asi 3 milimetry a pomocí vykrajovátka nebo skleničky z ní vykrájíme kolečka. Ta naskládáme na plech a pečeme ve vyhřáté troubě, dokud nezrůžoví.

Pomazánku si připravíme smícháním nasekaných mandlí, nakrájeného kandovaného ovoce, bílků ze 2 vajec a nastrouhané citrónové kůry. Upečená a vychladlá kolečka pomažeme připravenou směsí a necháme do druhého dne usušit. Pokud spěcháme, můžeme dát kolečka na chvilku do horké trouby.