Dnes si pochutnají především ti, kteří si rádi smlsnou na marcipánu. Z této sladké pochoutky lze vytvořit i vynikající vánoční cukroví, jehož název zní Marcipánové pečivo s cukrem. Celý průběh přípravy a pečení cukroví je opět velmi jednoduchý.

200 g marcipánu 200 g měkkého másla 75 g cukru 1 balíček vanilinového cukru 3 kapky citronového aroma 1 vejce 250 g polohrubé mouky 125 g maizeny 1 lžičku prášku do pečiva mléko 1 lžičku skořice

200 g marcipánu a 125 g měkkého másla hněteme asi půl minuty na nejvyšší rychlost a postupně přidáváme 75 g cukru, 1 balíček vaniliového cukru a 3 kapky citronového aroma. Poté opět hněteme tak dlouho, dokud nevznikne homogenní hmota, do níž pak přidáme 1 vejce a znovu hněteme asi půl minuty.

Smícháme a prosejeme do pečiva 250 g polohrubé mouky, 125 g maizeny a 1 lžičku prášku, následně po lžících přidáváme do těsta, které hněteme na střední rychlost. Pokud těsto lepí, dáme ho na chvíli do ledničky.