Správná výživa je v dnešní době nedílnou součástí přípravy cyklisty a hraje podstatnou roli při závodním a tréninkovém výkonu. Na téma „správná výživa“ existuje celá řada odborných publikací a článků a touto problematikou se zabývá skupina nutričních odborníků. a stejně jako existují odborníci na cyklistický trénink, existují dnes i odborníci na sportovní výživu, kteří vám sestaví jídelníček „na míru“. Množství názorových směrů a trendů v oblasti výživy je poměrně početné a případný zájemce o tuto problematiku má tedy víc než dost podmětů k přemýšlení. Nicméně, pokud nebudeme brát v úvahu výživové extrémy, správná výživa sportovce má pevné základy v celé škále obecně uznávaných a vědecky podložených skutečností. Je potřeba dodat, že tento komentář vychází z mých osobních poznatků které mám s výživou vrcholových, ale i rekreačních cyklistů.
Snídaně je velmi důležitá součást jídelníčku sportovce, především proto, že dodává našemu tělu „startovní energii“, ze které budeme následně čerpat síly pro fyzickou aktivitu. Snídaně by měla být pestrá, doporučuji snídat muesli či kukuřičné vločky s mlékem či jogurtem, chléb s marmeládou, sýrem, případně šunkou, ovoce. Nápoje jsou běžné - čaj, káva, kakao, juice. Doporučuji:
