V těchto dnech se na pulty knihkupectví dostává Vánoční kuchařka pro dceru od Jany Florentýny Zatloukalové, respektive 2. dotisk knihy. Ačkoli poprvé vyšla kniha již loni, dostala se mi do rukou až nyní a musím říct, že jsem moc rád!

Období několika posledních týdnů před Vánoci je pro většinu z nás časem spěchu, shánění a neustálého stresu. Někdo se stresuje kvůli shánění dárků, jiný zase kvůli úklidu a ti z nás, kteří si troufnou se postavit k plotně, se většinou stresují kvůli vaření, pečení a vůbec výrobě pochutin nejrůznějšího druhu. Kdo to sakra vymyslel naplánovat to všechno takhle najednou? ;)

I Jana Florentýna Zatloukalová ví, že toto období není v životě kuchaře, když už nás tak “vznešeně” nazvu ;), tím nejsnazším. A proto ve své Vánoční kuchařce pro dceru nabízí především recept na pohodu. A samozřejmě pohodové vaření.

Malá odbočka – ta zmiňovaná pohoda je obzvláště důležitá pro ty, co se chystají “provařit” a “propéct” své první Vánoce. Možná tedy již tušíte, že tato knížka se zaměřuje na začátečníky v kuchyni. Ale pokud jde o recepty, tak ty rozhodně začátečnicky nechutnají.