Výroba betonu a výroba betonových směsí která probíhá v betonárkách které se provozují buďto přímo za účelem přímého prodeje betonových směsí, případně se setkáme s betonárkami prioritně vyrábějící beton určený pro výrobu betonových tvárnic či prefabrikátů z betonu. Výroba betonu, ostatně jako výroba všech stavebních materiálů, probíhá dle daných technologických postupů a norem pro výrobu betonu. Jelikož je beton a betonové výrobky používán jako nosné prvky, je důležité aby jak klasické, tak i vysokopevnostní betony splňovaly požadavky na zatížení a na pevnost. Nezbytným prvkem při výrobě zušlechtěných betonů jsou plastifikátory upravující vlastnosti betonových směsí. Plastifikátory se používají například pro betony určené k betonování pod vodou, dále ovlivňují hutnost, pevnost a také trvanlivost betonové směsi. Plastifikátory do betonu rovněž zvyšují odolnost betonu proti pronikání vody do jeho struktury. Plastifikátory do betonu můžeme rovněž ovlivnit rychlost tuhnutí betonu při jeho použití.