Již roky dělám cuketové karbenátky a jsou výborné. Místo masa dávám cuketu nastrouhanou a pak tam dám všechno jako do masových karbenátek jen přidám nakrájený měký salám.Cuketu nastrouhám a osolím, chvíli nechám stát a pak vymačkám vodu.Pak pokračuji a vše smíchám a dělám karbenátky, obalím ve strouhance a smažím. Dokonce je dávám i do mražáku. Když je rozmrazím znovu obalím ve strouhance a smažím.
Dobrý den. Já nakrájím cuketu na kolečka, opeču na oleji a protáhnu ji v trošce vody s česnekem a sójovou omáčkou. Nebo ji obalím v těstíčku-hladká mouka, vajíčko a mléko. Osmažím na oleji a pokapu vodou s česnekem. Vždy cuketu nejprve nasolím a nechám vypotit, pustí si hodně vody, pak ji osuším a teprve obaluji nebo opékám. Místo sójové omáčky může být worčestrová.



























