Potrebujeme: 6 vajec, 120 g práškového cukru, šťavu z polovice citróna, 30 g hrozienok, 120 g kandizovaného ovocia, 120 g hrubej múky, tuk a múku na vymastenie formy, práškový a vanilínový cukor na posypanie.

Ako na to: Žĺtky dobre vymiešame s cukrom a so šťavou s citróna, pridáme prepláchnuté hrozienka a posekané ovocie, premiešame a nakoniec zľahka primiešame múku striedavo s tuhým snehom ušľahaným z bielkov. Cesto vylejeme do formy vymastenej tukom a vysypanej múkou, upečieme vo vyhriatej rúre, necháme vychladnúť a posypeme práškovým alebo vanilínovým cukrom.