Příprava pokrmů si žádá kvalitní náčiní. Proto by ani v naší kuchyni neměly chybět moderní nože, které používají i profesionální kuchaři po celém světě. Bez dobrých nožů se totiž příprava jídel může stát každodenním strašákem.

Mezi nejkvalitnější nože se řadí i japonský nůž Santoku. Tento univerzální nůž je dnes navíc vyráběn za pomocí nanotechnologie, čímž byly jeho vlastnosti ještě vylepšeny. Santoku nůž vyrobený z nano materiálů je horkou novinkou na světovém trhu s kuchyňskými noži .

A v čem tkví kouzlo Santoku nože vyráběného za pomocí nanotechnologie? Stejně jako keramické nože, mají nanonože celou řadu výhod. Manipulace s nimi je velmi jednoduchá. Nejen že je velmi lehký a dobře vyvážený, takže práce s ním nedělá potíž ani méně zkušeným kuchařům, ale zároveň jeho čepel má vynikající vlastnosti, které celý proces přípravy pokrmů zjednoduší.

Santoku nůž z nano-materiálů je určen především pro krájení, sekání a kostkování potravin. Ostatně i z těchto tří schopností vychází jeho název, který ve volném překladu znamená „tři ctnosti“. S tímto nožem lze lehce zpracovávat jak maso, tak také zeleninu. I vzhledem k tomu, že má původ v Japonsku, hodí se skvělým způsobem zejména pro zpracování ryb.