Pivo, ako už vieme, je alkoholický nápoj a alkohol je neresťou ľudstva. Nastáva ale paradox. Niektorí hovoria, že pivo je zdravé. Je to marketingový ťah výrobcov a priaznivcov piva, alebo je to naozaj pravda? V tomto článku sa dozviete holú skutočnosť.
Ak chceme vedieť pravdu, ako pivo vplýva na naše zdravie, musíme spomenúť históriu ľudstva. Pred mnohými tisícmi rokmi naši predkovia vyrobili pivo z obilia a vody. Takto vznikol príjemný nápoj a po vylepšovaní vzniklo ozajstné pivo, aké dnes my poznáme. Pivo v minulosti neslúžilo nielen ako nápoj, ale aj ako tekutá potravina, ktorá dodávala množstvo látok potrebných pre ľudský organizmus. Pivo je vyrobené z prevarenej vody, ktoré obsahuje alkohol a nápoj je stabilizovaný oxidom uhličitým. Má pozitívny vplyv z hygienického hľadiska, pretože pivo zabraňuje vzniku rôznym epidémiam.
V dnešnej dobe sa nemusíme brániť epidémiam s pomocou piva. Pivo obsahuje mnoho látok, ktoré pôsobia kladne na ľudský organizmus. Medzi najužitočnejšie látky, ktoré sú v pive, patria vitamíny B, stopové prvky, antioxidanty a ionty. Možno by ste ani neuverili, že pivo je v porovnaní s vínom oveľa zdravšie. Pivo má aj ďalšie výhody oproti vínu. V pive je vyšší obsah vody, približne 92 percent, a preto pivo dodá telu oveľa viac potrebných tekutín. Druhá výhoda je vo vyššom obsahu vitamínov, kde prevažujú vitamíny skupiny B.
Pivo obsahuje cukry a preto je pivo zdrojom kalórii. Ľudia si myslia, že z piva sa priberá. Priemerný liter výčapného piva má okolo 1500 kJ. Oproti tomu limonády a džúsy majú približne o 200 až 500 kJ viac. Preto to všetko závisí na množstve skonzumovania nápojov. Kto pije veľa limonád a sladkých nápojov, prijíma oveľa viac energie, než ten kto veľa pije piva. Limonády neobsahujú žiadne vitamíny, ale pivo ich obsahuje. Preto konzumujeme len prázdne kalórie, ktoré sú obsiahnuté v limonádach.
