Čeští milovníci kávy si dopřávají stále více svého oblíbeného nápoje. Loni se v tuzemsku v průměru spotřebovalo asi 379 šálků kávy na osobu, což je o 2, 4 procenta více než v roce 2006. Data poskytla firma Tchibo Praha, podle které roste poptávka po kvalitní a instantní kávě.

„Na českém trhu přibývá zákazníků, kteří dávají přednost kvalitnímu šálku kávy. Po delší časové období také sledujeme stoupající oblibu kávy instantní, a to především u mladší věkové kategorie zákazníků, “ řekla generální ředitelka Tchibo Praha Jana Budíková. Pražená káva si podle ní drží svou silnou pozici.

Podle dat Českého statistického úřadu se poptávka po zrnkové kávě předloni meziročně mírně zvýšila. V roce 2006 průměrná spotřeba kávy, kterou je třeba nejdříve umlít, vzrostla o 4, 3 procenta na 2, 3 kilogramu na osobu. Před sedmi lety byla její průměrná spotřeba o 300 gramů vyšší.

I když je domácí pohoda při pití kávy příjemná, stále více lidí si dopřává společenskou atmosféru v kavárnách. „Roste obliba takzvané kávy ‚away from home‘, tedy faktu, že si lidé na kávu někam rádi zajdou posedět, “ podotkla Budíková.