V současné době se dramaticky mění různé aspekty lidského života v Evropě. Z dat Amway vyplývá, že se s nebývalým rozvojem informovanosti zvyšuje povědomí lidí o významu a možnostech péče o vlastní zdraví. Amway uvádí některé příklady. Na světě trpí nadváhou více než 1 mld. lidí a z toho je přes 300 mil. lidí klinicky obezních. Tento rozsah zdravotního poškození už má charakter epidemie. Varující je růst počtu obezních dětí. Zajištění důstojného a zdravého stáří se bude v budoucnu týkat stále většího počtu lidí. Dnes tvoří 14, 2% naší populace lidé starší 65 let v roce 2030 to bude 23% a v roce 2050 již více než 31% tedy cca 3 mil. osob.
Správné stravování je jednou z nejlepších investic, kterou člověk může dlouhodobě prospět svému zdraví. Správná výživa upevňuje zdraví a zvyšuje lidské schopnosti pro fyzickou i psychickou aktivitu. Zdravý životní styl může přispět k dosažení a udržení optimálního zdravotního stavu našeho těla a může také snížit nebezpečí vzniku některých onemocnění. Na vyvážené, správné stravě je zejména důležité to, aby obsahovala, kromě základních makro a mikro, živin i různé zdraví prospěšné fytonutrienty (chemické či rostlinné sloučeniny, vitamíny a minerální látky). Je tedy velmi důležité, aby strava byla pestrá a rozmanitá a obsahovala hojnost zeleniny a ovoce.






