Potrebujeme: 200 g šunky, 2 jablká, 2 paradajky, 1 menšia hlávka šalátu, 100 g udeného syra, soľ, mleté čierne korenie, 200 g majonézy, 1 lyžica horčice, 1 malá cibuľa, citrónová šťava a pažítka.

Ako na to: Šunku pokrájame na malé kocky. Ak šalát pripravujeme zo šunky, ktorá je pokrájaná na plátky, potom ju musíme pokrájať na rezance. Jablká olúpeme, zbavíme jadrovníkov a takisto pokrájame na tenké plátky. Paradajky olúpeme a pokrájame na osminky. Hlávkový šalát rozoberieme, vnútorné listy posekáme nadrobno a vonkajšie poukladáme na dno misy, v ktorej budeme šalát podávať. Udený syr postrúhame nadrobno. Všetko spolu dobre premiešame, osolíme a okoreníme mletým čiernym korením, zalejeme majonézou, v ktorej sme zormiešali horčicu, postrúhaný chren, cibuľu, posekanú nadrobno a citrónovú šťavu, premiešame, uložíme na šalátové listy do misy a ozdobíme pokrájanou pažítkou.