Léčivé účinky brusinek jsou známy již po staletí. Obklady z brusinek se přikládali na rány od otrávených šípů a v 17. století je američtí používali u jako lék na jaterní a žaludeční potíže.

Něco málo o brusinkáchBrusinka je nízký keřík 10 – 20 cm vysoký s malými červenými bobulovitými plody a je rozšířen především v Evropě, Asii a Americe. Vyskytuje se většinou v suchých lesích (zejména borových), na vřesovištích, rašelinách a písčitých půdách.

Co všechno brusinky obsahujíZázračné vlastnosti brusinek se skrývají v antioxidantech – polyfenolech. Polyfenoly jsou skupina látek, které příznivě působí na náš organismus – chrání buňky organismu a působí proti bakteriím.Kromě antioxidantů obsahují brusinky vitamíny A, B a C, jsou bohaté na minerální látky: vápník, hořčík, sodík, železo, fosfor, draslík a obsahují také jód, chrom a nikl.Dále brusinky obsahují fenolové glykosidy, organické kyseliny (citrónovou, benzoovou, a jablečnou), pektin, karotenoidy a další.

Léčivé účinky brusinekJak dokazují výzkumy z posledních let, brusinky patří mezi to nejzdravější ovoce. Za jejich nejlepší zdraví prospěšnou vlastnost je považována jejich schopnost předcházet infekcím močových cest. Obsahují tříslovinu, která zamezuje usazování bakterií vyvolávajících záněty močových cest v ledvinách a močovém měchýři. Používají si i při léčbě průjmů.Podle odborníků jsou brusinky skutečnou vitamínovou bombou a účinným lékem proti viru herpes, který způsobuje opary. Brusinky působí i jako prevence zubního kazu. Vědci zjistili, že brusinky svařené do želatiny odstraňují zbytky jídla z povrhu zubů a chrání je tak před zubním kazem.